هتلهای زنجیرهای
با افزایش استاندارد سرویسدهی هتلها، وقت آن رسیده که هتلها در همهی نقاط، شعبه داشته باشند و یا یک هتل دیگر با همان امکانات و سرویسدهی داشته باشند. همین امر باعث شده که شرکتهای بزرگی ایجاد شوند و هرکدام هتلهایی را زیرمجموعهی خود قرار دهند. همین امر موجب شد که بتوانند مهمانان وفاداری را پیدا کنند. گاهاً این شرکتهای بزرگ با گردش مالی خیلی زیاد برای سرویس دادن، مهمانان خود را دستهبندی کرده و برای هر دستهبندی سرویسهای خاصی قائل میشوند. در زیر به چند کمپانی بزرگ در این حوزه اشاره خواهیم کرد:
Accor
یکی از بزرگترین و معروفترین گروه هتلهای زنجیرهای گروه هتلهای Accor میباشد که در سال ۱۹۶۷ میلادی در فرانسه تأسیس شد. در ابتدا این کمپانی تحت عنوان (SIEH) کار خود را با تأسیس Novotel هتل در شهر لیل فرانسه شروع کرد تا در سال ۱۹۷۴ هتل Ibis در شهر بردو ساخته شد، سپس در سال ۱۹۸۰ هتلهای Mercure و Sofitel را ایجاد کردند که تا به امروز بیش از ۴۲۰۰ هتل در ۱۰۰ کشور که حدوداً با ۲۵۰۰۰۰نفر پرسنل متخصص در امر هتلداری زیرمجموعه برند Accor محسوب میشوند. هتلهای Accor به سه دسته تقسیم میشوند:
- لاکچری (Luxury Brands)
- میانی (Midscale Brands)
- اقتصادی (Economy Brands)
Luxury Brands
Sofitel
So Sofitel
Raffles
Fairmont
Rixos
Banyan Tree
One fine Stay
Midscale Brands
Mercure
Adagio
Ground Mercure
Movenpick
Swisstol
M gallery
The Sabel
Pull man
Mantra
Angsana
۲۵ Hours
Mama Shelter
Economy Brands
Ibis Budget
Ibis Style
Ibis
F1
Red Roof Inn
Studio 6
Jo and Joe open house
گفتی است که سود خالص گروه Accor در سال ۲۰۱۷ معادل ۴۸۱ میلیون یورو بوده است.
(Best Western (BW
این گروه هتلها در سال ۱۹۴۶ در ایالت آریزونا و شهر فونیکس تأسیس شد. اکنون پس از گذشت ۷۲ سال بیش از ۴۲۰۰ هتل در بیشتر کشورهای دنیا تحت مدیریت این کشور BW هستند. نکته جالب اینجاست که برخلاف سایر گروه هتلها که نام و رتبههای متفاوتی دارند هتلهای عضو BW همگی ۳ و ۴ ستاره هستند و نام همگی آنها Best Western میباشد.
(Radisson Hotel Group (RHG
این گروه هتلها یک کمپانی بزرگ آمریکایی است که بیش از ۱۴۰۰ هتل در ۱۱۴ کشور را تحت سرپرستی خود قرار داده است. گروه RHG در سال ۲۰۱۲ از ادغام دو شرکت Carlson و Carlson Rezidor فعالیتهایی کرد که در اوایل سال ۲۰۱۸ اسم مجموعه به نام Radisson Hotel Group تغییر یافت. RHG هتلهای زیر را تحت مدیریت خود دارد:
Radisson Collection
Radisson blue
Radisson Red
Park Plaza
Park inn by Radisson
Prizeotel
Radisson Rewards
Country inn by Radisson
Hilton World Wide
معروفترین و قدیمیترین برند هتل، برند Hilton میباشد. از این شرکت که در سال ۱۹۱۹ توسط کنارد هیلتون تأسیس شد. این کمپانی بزرگ امروزه حدود ۵۳۰۰ هتل را در ۱۱۰ کشور جهان تحت سرپرستی خود قرار داده است. دسته بندی هتلهای Hilton به شرح زیر میباشد.
Luxury Hotels
- Conrad
- waldarf Astoria
- upscale hotel
- cario collection by Hilton
- Hilton
- double tree by Hilton
- tapestry hotel by Hilton
Middle
- Hilton garden inn
- Hampton by Hilton
- True by Hilton
- Motto by Hilton
Suites
- Embassy suites by Hilton
- Home two suite by Hilton
- Home wood suite by Hilton
(IHG)Intercontinental hotel group
این گروه هتلها بهصورت رسمی کار خود را در سال ۲۰۰۳ آغاز کرد؛ این کمپانی انگلیسی حدود ۵۴۰۰ هتل خود را مأمور سرویسدهی به گردشگران در ۶ قاره کرده است. درآمد خالص IHG در سال ۲۰۱۷ نزدیک به ۶۰۰ میلیون دلار بوده است. این کمپانی بزرگ ۱۲ برند معتبر را زیرمجموعه خود قرار داده است. که از بین آنها Crown Plaza و Holiday innو Intercontinental و Holiday inn Express و Indigo و Regent از همه معروفتر هستند.
Voco, staybrifge suite, even, candle wood suite, avid, kimpton سایر برندهای گروه IHG هستند. گفتنی است که برند kimpton علاوه بر هتلداری درزمینهی رستورانداری هم فعالیت میکند.
Jumeirah
کمپانی لوکس جمیرا کار خود را در سال ۱۹۹۷ در دبی آغاز کرد. جمیرا حدود ۱۴۰۰ پرسنل دارد از ۱۴۰ ملیت متفاوت. سیاست این کمپانی ارائه خدمات بسیار خاص به گردشگران لوکس میباشد و تنها بازار هدف خود را قویترین گردشگران ازلحاظ اقتصادی قرار داده است. کمپانی جمیرا علاوه بر هتلداری درزمینهی مدیریت پارک آبی معروف Wild Wadi، رستورانداری و آموزش درزمینهی مهمانداری و مدیریت گردشگری فعالیت میکند.
- Bury al Arab
- Jumeirah beach
- jumeirah emirates tower
- madinat Jumeirah
- Jumeirah Creekside
- jumeira zabeel saray
- jumeira living wtc residence
هتل جمیرا در ابوظبی: Jumeirah at Etihad
هتل جمیرا در کویت: Jumeirah messilah beach
هتل جمیرا در مالدیو: Jumeirah vittaveli
هتل جمیرا در شانگهای: Jumeirah Frankfort
هتل جمیرا در مایورکا: Jumeirah port soller
هتل جمیرا در لندن: Jumeirah Carlton Tower, Jumeirah Lowndes
هتل جمیرا در باکو: Jumeirah Bilgah beach
Marriott international
Marriott international بزرگترین شرکت هتلداری در دنیا میباشد که آمریکائی است؛ جهت مدیریت بهتر به ۴ زیرمجموعه Ritz Carlton, Star Wood, Marriot, Le meredien تقسیم میشود. این شرکت بزرگ در سال ۱۹۲۷توسط جان ویلارد ماریوت و همسرش در واشنگتون تأسیس شد که تا سال ۱۹۵۷ در زمینهی رستورانداری فعالیت میکرد. آنها اولین هتل خود را در سال ۱۹۵۷ در Arlington Virginia تحت عنوان Time Bridge Marriot Motel تأسیس کرد. درآمد خالص Marriot International در سال ۲۰۱۷ یک میلیارد و سیصد و هفتاد و دو میلیون تخمین زده شده است که نشاندهندهی حجم زیاد گردش مالی نسبت به سایر کمپانیها میباشد. کمپانی Marriot هتلهای خود را ۵ دسته زیر تقسیم میکند:
Luxury hotels
BULGARIA
THE LUXURY COLLECTION
ST REGIS
THE RITZ CARLTON
JW MARRIOT
Upscale
W HOTEL
MARRIOT MARQUIS
ESIGN HOTEL
EDITION
Premium
Delta
Sheraton
Marriot
lee meridian
AUTOGRAPH COLLECTION
Renaissance
Westin
Gaylord
Tribute
Selcet
Aloft
Four point by Sheraton
SPRING HILL BY MARRIOT
COURTYARD BY MARRIOT
AC HOTEL BY MARRIOT
PROTEA BY MARRIOT
Fair field by Marriot
Long Stay
Element by Westin
Residence Inn by Marriot
town place suites
کلام آخر
مقالهای که مطالعه کردید فقط گوشهای بسیار کوچک از صنعت هتلداری است. هنوز مطلب بسیاری در مورد هتلداری الکترونیک، سیستمهای توزیع و مدیریت فروش، برندهای هتل، آشنایی بیشتر با شهرهای توریستی جهان و … وجود دارد. اما این مقام صرفاً برای آشنایی متقاضیان کار در آژانسهای مسافرتی تهیه و تنظیمشده است که برای شروع کار کافی میباشد اما بسته به علاقه نیازمند مطالعات بیشتر میباشد.
به قلم عباس جعفری فعال در حوزه گردشگری