رزرواسیون هتل(قسمت پنجم)

هتل‌های زنجیره‌ای

با افزایش استاندارد سرویس‌دهی هتل‌ها، وقت آن رسیده که هتل‌ها در همه‌ی نقاط، شعبه داشته باشند و یا یک هتل دیگر با همان امکانات و سرویس‌دهی داشته باشند. همین امر باعث شده که شرکت‌های بزرگی ایجاد شوند و هرکدام هتل‌هایی را زیرمجموعه‌ی خود قرار دهند. همین امر موجب شد که بتوانند‌ مهمانان وفاداری را پیدا کنند. گاهاً این شرکت‌های بزرگ با گردش مالی خیلی زیاد برای سرویس دادن، مهمانان خود را دسته‌بندی کرده و برای هر دسته‌بندی سرویس‌های خاصی قائل می‌شوند. در زیر به چند کمپانی بزرگ در این حوزه اشاره خواهیم کرد:

Accor

یکی از بزرگ‌ترین و معروف‌ترین گروه هتل‌های زنجیره‌ای گروه هتل‌های ‌Accor می‌باشد که در سال ۱۹۶۷ میلادی در فرانسه تأسیس شد. در ابتدا این کمپانی تحت عنوان (SIEH) کار خود را با تأسیس Novotel هتل در شهر لیل فرانسه شروع کرد تا در سال ۱۹۷۴ هتل Ibis در شهر بردو ساخته شد، سپس در سال ۱۹۸۰ هتل‌های Mercure و Sofitel را ایجاد کردند که تا به امروز بیش از ۴۲۰۰ هتل در ۱۰۰ کشور که حدوداً با ۲۵۰۰۰۰نفر پرسنل متخصص در امر هتلداری زیرمجموعه برند Accor محسوب می‌شوند. هتل‌های Accor به سه دسته تقسیم می‌شوند:

• لاکچری (Luxury Brands)
• میانی (Midscale Brands)
• اقتصادی (Economy Brands)

Luxury Brands

Sofitel

So Sofitel

Raffles

Fairmont

Rixos

Banyan Tree

One fine Stay

Midscale Brands

Mercure

 

Adagio

Ground Mercure

Movenpick

Swisstol

M gallery

The Sabel

Pull man

Mantra

Angsana

۲۵ Hours

Mama Shelter

Economy Brands

Ibis Budget

Ibis Style

Ibis

F1

Red Roof Inn

Studio 6

Jo and Joe open house

گفتی است که سود خالص گروه Accor در سال ۲۰۱۷ معادل ۴۸۱ میلیون یورو بوده است.

(Best Western (BW

این گروه هتل‌ها در سال ۱۹۴۶ در ایالت آریزونا و شهر فونیکس تأسیس شد. اکنون پس از گذشت ۷۲ سال بیش از ۴۲۰۰ هتل در بیشتر کشورهای دنیا تحت مدیریت این کشور BW هستند. نکته جالب این‌جاست که برخلاف سایر گروه هتل‌ها که نام و رتبه‌های متفاوتی دارند هتل‌های عضو BW همگی ۳ و ۴ ستاره هستند و نام همگی آن‌ها Best Western  می‌باشد.

(Radisson Hotel Group (RHG

این گروه هتل‌ها یک کمپانی بزرگ آمریکایی است که بیش از ۱۴۰۰ هتل در ۱۱۴ کشور را تحت سرپرستی خود قرار داده است. گروه RHG در سال ۲۰۱۲ از ادغام دو شرکت Carlson و Carlson Rezidor فعالیت‌هایی کرد که در اوایل سال ۲۰۱۸ اسم مجموعه به نام Radisson Hotel Group تغییر یافت. RHG هتل‌های زیر را تحت مدیریت خود دارد:

Radisson Collection

Radisson blue

Radisson Red

Park Plaza

Park inn by Radisson

Prizeotel

Radisson Rewards

Country inn by Radisson

Hilton World Wide

معروف‌ترین و قدیمی‌ترین برند هتل، برند Hilton می‌باشد. از این شرکت که در سال ۱۹۱۹ توسط کنارد هیلتون تأسیس شد. این کمپانی بزرگ امروزه حدود ۵۳۰۰ هتل را در ۱۱۰ کشور جهان تحت سرپرستی خود قرار داده است. دسته بندی هتل‌های Hilton به شرح زیر می‌باشد.

 

Luxury Hotels

• Conrad
• waldarf Astoria
• upscale hotel
• cario collection by Hilton
• Hilton
• double tree by Hilton
• tapestry hotel by Hilton

 

Middle

• Hilton garden inn
• Hampton by Hilton
• True by Hilton
• Motto by Hilton

 

Suites

• Embassy suites by Hilton
• Home two suite by Hilton
• Home wood suite by Hilton

 (IHG)Intercontinental hotel group

این گروه هتل‌ها به‌صورت رسمی کار خود را در سال ۲۰۰۳ آغاز کرد؛ این کمپانی انگلیسی حدود ۵۴۰۰ هتل خود را مأمور سرویس‌دهی به گردشگران در ۶ قاره کرده است. درآمد خالص IHG در سال ۲۰۱۷ نزدیک به ۶۰۰ میلیون دلار بوده است. این کمپانی بزرگ ۱۲ برند معتبر را زیرمجموعه خود قرار داده است. که از بین آن‌ها Crown Plaza و Holiday innو Intercontinental و Holiday inn Express و Indigo و Regent از همه معروف‌تر هستند.

Voco, staybrifge suite, even, candle wood suite, avid, kimpton سایر برندهای گروه IHG هستند. گفتنی است که برند kimpton علاوه بر هتلداری درزمینه‌ی رستوران‌داری هم فعالیت می‌کند.

Jumeirah

کمپانی لوکس جمیرا کار خود را در سال ۱۹۹۷ در دبی آغاز کرد. جمیرا حدود ۱۴۰۰ پرسنل دارد از ۱۴۰ ملیت متفاوت. سیاست این کمپانی ارائه خدمات بسیار خاص به گردشگران لوکس می‌باشد و تنها بازار هدف خود را قوی‌ترین گردشگران ازلحاظ اقتصادی قرار داده است. کمپانی جمیرا علاوه بر هتلداری درزمینه‌ی مدیریت پارک آبی معروف Wild Wadi، رستوران‌داری و آموزش درزمینه‌ی‌ مهمانداری و مدیریت گردشگری فعالیت می‌کند.

• Bury al Arab
• Jumeirah beach
• jumeirah emirates tower
• madinat Jumeirah
• Jumeirah Creekside
• jumeira zabeel saray
• jumeira living wtc residence

هتل جمیرا در ابوظبی: Jumeirah at Etihad

هتل جمیرا در کویت: Jumeirah messilah beach

هتل جمیرا در مالدیو: Jumeirah vittaveli

هتل جمیرا در شانگهای: Jumeirah Frankfort

هتل جمیرا در مایورکا: Jumeirah port soller

هتل جمیرا در لندن: Jumeirah Carlton Tower, Jumeirah Lowndes

هتل جمیرا در باکو: Jumeirah Bilgah beach

Marriott international

Marriott international بزرگ‌ترین شرکت هتلداری در دنیا می‌باشد که آمریکائی است؛ جهت مدیریت بهتر به ۴ زیرمجموعه Ritz Carlton, Star Wood, Marriot, Le meredien تقسیم می‌شود. این شرکت بزرگ در سال ۱۹۲۷توسط جان ویلارد ماریوت و همسرش در واشنگتون تأسیس شد که تا سال ۱۹۵۷ در زمینه‌ی رستوران‌داری فعالیت می‌کرد. آن‌ها اولین هتل خود را در سال ۱۹۵۷ در Arlington Virginia تحت عنوان Time Bridge Marriot Motel تأسیس کرد. درآمد خالص Marriot International در سال ۲۰۱۷ یک میلیارد و سیصد و هفتاد و دو میلیون تخمین زده شده است که نشان‌دهنده‌ی حجم زیاد گردش مالی نسبت به سایر کمپانی‌ها می‌باشد. کمپانی Marriot هتل‌های خود را ۵ دسته زیر تقسیم می‌کند:

Luxury hotels

 BULGARIA

THE LUXURY COLLECTION

ST REGIS

THE RITZ CARLTON

JW MARRIOT

Upscale

W HOTEL

MARRIOT MARQUIS

ESIGN HOTEL

EDITION

Premium

 

Delta

Sheraton

Marriot

lee meridian

AUTOGRAPH COLLECTION

Renaissance

Westin

Gaylord

Tribute

Selcet

Aloft

Four point by Sheraton

SPRING HILL BY MARRIOT

COURTYARD BY MARRIOT

AC HOTEL BY MARRIOT

PROTEA BY MARRIOT

Fair field by Marriot

Long Stay

Element by Westin

Residence Inn by Marriot

town place suites

کلام آخر

مقاله‌ای که مطالعه کردید فقط گوشه‌ای بسیار کوچک از صنعت هتلداری است. هنوز مطلب بسیاری در مورد هتلداری الکترونیک، سیستم‌های توزیع و مدیریت فروش، برند‌های هتل، آشنایی بیشتر با شهرهای توریستی جهان و … وجود دارد. اما این مقام صرفاً برای آشنایی متقاضیان کار در آژانس‌های مسافرتی تهیه و تنظیم‌شده است که برای شروع کار کافی می‌باشد اما بسته به علاقه نیازمند مطالعات بیشتر می‌باشد.

به قلم عباس جعفری فعال در حوزه گردشگری